restaurant un éléphant dans un jeu de quilles st etienne

LE MENU DU RESTAURANT, MERCREDI 22 FÉVRIER

Au menu du jour, le chef vous propose :

Gaspacho de betterave dans l’esprit d’un bortsch.

Le poisson du jour de la Maison Robert finement rôti sur son émulsion iodée.
ou
Sauté d’agneau aux oignons grelots dans l’esprit d’un tajine.

Tartelette crémeuse fruit de la passion, coque en chocolat dans l’esprit d’un magnum