restaurant un éléphant dans un jeu de quilles st etienne

LE MENU DU RESTAURANT, JEUDI 25 AOUT

Au menu du jour, le chef vous propose :
Fraicheur de lentilles vertes du Puy en Velay, aux petits lardons fumés et tapenade.

Poisson du jour rôti, jus d’une bouillabaisse
ou
Piccata de noix de cochon fermier, trait d’huile d’olive et fleur de sel.

Riz au lait à la façon de notre ami Michalak, coulis d’abricot acidulé.